marykemo
10-17-2007, 08:44 AM
*المقادير
نصف كيلو كنافة _ 4 حبات موز مقطعة ترنشات رقيقة _ 100 جرام قشطة أو علبة قشطة جاهزة _نصف كوب زبدة_ شربات وهو عبارة عن : 3 كوب سكر + واحد و نصف كوب ماء + 1 ملعقة عصير ليمون +نصف ملعقة شاى فانيليا.
* الطريقة
1_تفرك الكنافة جيدا حتى تتقطع تماما.
2_يوضع على النار قليل من الزبدة و تقلب الكنافة بها لمدة 5 دقائق.
3_ تدهن صينية غير لاصق بالزبدة وترص نصف كمية الكنافة بها و تسوى باليد جيدا.
4_ترص فوقها قطع الموز والقشطة بالتساوى.
5_يوضع باقى كمية الكنافة على وجهها وتسوى باليد جيدا بالضغط الخفيف عليها.
6_تزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة الى 200 م لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر وجهها.
7_ تنقل الكنافة الى طبق التقديم و ترش وهى ساخنة بالشربات البارد بالتساوى و و تغطى لمدة 15 دقسقة وتقدم بعد ذلك .
بالهنا و يارب تعجبكم يا أحبابى
نصف كيلو كنافة _ 4 حبات موز مقطعة ترنشات رقيقة _ 100 جرام قشطة أو علبة قشطة جاهزة _نصف كوب زبدة_ شربات وهو عبارة عن : 3 كوب سكر + واحد و نصف كوب ماء + 1 ملعقة عصير ليمون +نصف ملعقة شاى فانيليا.
* الطريقة
1_تفرك الكنافة جيدا حتى تتقطع تماما.
2_يوضع على النار قليل من الزبدة و تقلب الكنافة بها لمدة 5 دقائق.
3_ تدهن صينية غير لاصق بالزبدة وترص نصف كمية الكنافة بها و تسوى باليد جيدا.
4_ترص فوقها قطع الموز والقشطة بالتساوى.
5_يوضع باقى كمية الكنافة على وجهها وتسوى باليد جيدا بالضغط الخفيف عليها.
6_تزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة الى 200 م لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر وجهها.
7_ تنقل الكنافة الى طبق التقديم و ترش وهى ساخنة بالشربات البارد بالتساوى و و تغطى لمدة 15 دقسقة وتقدم بعد ذلك .
بالهنا و يارب تعجبكم يا أحبابى